CCP

line

トップ > キッチン家電・雑貨トップ > 真空パック クッキングレシピ > 冷凍保存したトマトソースを使ったレシピ

キッチン家電・雑貨

真空パッククッキングレシピ

冷凍保存したトマトソースを使ったレシピ

  • 冷凍保存したトマトソースを使ったレシピ
  • トマトソースの材料(4人分)

    トマト水煮缶 800g
    玉ねぎ 1個
    ニンジン 5cm
    セロリ 1/2本
    オリーブオイル 100cc

    鶏のトマト煮の材料(4人分)

    鶏もも肉 2枚 マッシュルーム 12個
    トマトソース 200cc
    チキンブイヨン 400cc
    ローズマリー 2枝
    ローリエ 2枚
    塩・コショウ 少々

  • トマトソースの作り方

    1.玉ねぎ、ニンジン、セロリを細かいみじん切りにする。
    2.鍋にオリーブオイルを入れ、@を弱火でじっくり炒める。
    3.3.に水煮のトマトをつぶして加え、20〜30分弱火で煮詰める。
    4.保存袋に入れ真空パックし、冷凍保存しておく。

  • 鶏のトマト煮の作り方

    1.鶏肉は1枚を8等分位に切り、塩、コショウする。
    2.フライパンに薄く油を敷いて、鶏肉の皮の方から焼き両面焼き色をつける。
    3.マッシュルームをオリーブオイルで炒める。
    4.鍋に解凍したトマトソースとチキンブイヨンを入れ煮立てる。
    5.4.に2.と3.を加え、ローズマリーとローリエを入れて、蓋をして20分くらい煮込む。
    6.塩・コショウで味を調える。

  • トマト

真空パック レシピ一覧へ

pagetop

Copyright© CCP Co., Ltd. All rights reserved.